awanova

お彼岸もすぎ、里山の田んぼには水が張られ、カエルの合唱が聞こえる頃となりました。 ３月29日（土）弥生新月 awanova 10時にOPENです。 ★awanovaセレクトキッチンは「たまる食堂」 長南町の人気の古民家カフェ「たまる食堂」のるーちゃんがawanova降臨✨ お野菜がたっぷりで、世界各国のエンセンスを取り入れたるーちゃんのお料理は、とにかくみんなを笑顔にし、元気にしてくれるごはんです。awanovaでは、盛り合わせのプレートとベジタリアン魯肉麺（る〜る〜麺）を作ってくれます！ ★量り売りのドライフルーツ半額！ 今月はひとつ前の投稿でもお知らせしましたが（ 「量り売りについての思いとお知らせ」 ）、量り売りと食材販売が最後となります。もう在庫もあまりないのですが、ドライフルーツ類と一部（ココナッツパウダー、オートミール）を半額で販売します。小麦粉、アーモンドプードル、パン粉、茶葉類、雑穀は通常価格となりますので、ご了承ください。 ご利用希望の方は、持ち帰り用の袋や容器をご持参ください。 ＜今月の参加メンバー＞ ・キッチン：たまる食堂（創作プレート、る〜る〜麺など） ・名前のないコーヒー屋/ニコベイク（挽きたての有機珈琲、キッシュ、自家製焼き菓子） ・かまどの火（天然酵母パン） ・草so（ お米の量り売り、米粉、米粉マフィンなど） ・農処Shiki（竹細工、編みもの作品、編み雛、無農薬栽培豆など） ・けい工房（ 安心安全素材の洋菓子） ・心のほぐし屋 みどりのいえ（ドネーションマッサージ＆音浴） ・占い師メイ（タロット、手相占い、星占いのお話) ・Roots Book Design（ナチュラルお掃除グッズ） ・ Mamadakko（米粉のお菓子） ・ひまつぶしがらん堂（古本） ・週末農家ゆず屋（無農薬栽培のお野菜、無添加加工品など） ・よこみね（包丁研ぎ屋さん） ・Share seeds（タネの交換会） ・へのへの農園（藁草履、麻紐たわし、トゥルシーチャイなど） ・仕立て＆着付け Ichigo（体に優しい手作り服） テイクアウト、食材の量り売りをご購入予定の方は容器や袋をご持参ください。 それでは、みなさまにお会いできるのを楽しみにしています！ ＜お願い＞ 古民家したさんには駐車スペースがありません。 （優先車両限定数台駐車可） 長狭街道沿いにお借りした駐...

最近のawanova、食材の棚が寂しくなってきてるな、と通な方（笑）は気がついていたかもしれませんが……、大切なお知らせがあります。 今月3月29日のawanovaで、量り売り＆食材の販売を休止します。 今までご利用いただいていた方には本当に申し訳ありませんが、どうかこの苦渋の決断をご了承くださいませ。 ＊＊　量り売りについてのawanovaの思い　＊＊ 2010年、awanovaはオーガニック食材の量り売りとともに始まりました。 周辺に自然食品店も少なく、オーガニック食材が手に入りにくい地域に住む私たちは、食材を共同購入し、それを地域の人も買えるようにしよう、awanovaはそんな思いで始まったのです。 ↑OPEN当時のawanovaカウンター 量り売りとか、袋持参とか、まだ世間では一般的でなかった頃から、この安房の里山の小さな場では、人知れず（笑）、みな新月は袋や容器を持って集まってくれていました。 できれば、個々で通販を利用するより安く買えるように、と、バルク（業務用の大袋）で仕入れて、オーガニック食材としてはかなりお安く販売していました。 ↑狭い店内でかなりの数の食材を扱っていました 最初の５年間くらいは、毎月列ができるくらい、食材を買い求める方が多かったのですが、スマホなどの普及もあり、欲しい時にすぐ手に入るネット通販の方がやっぱり便利なのか、どんどん利用者は減少。awanovaもお引越しするたびに、お客さんの層も変わってきて、「量り売りやってるなんて知らなかった」という人も多くなってきました。 もともと量り売りに関しては、正直利益はほぼなく、保管や管理も大変で、ロスが出て赤字になることの方が多かったのですが、それでも今までどうにか続けてきたのは、（勝手な）使命感と、awanovaとしてのアイデンティティがそこにあると思っていたからです。 ↑SDF時代の量り売りコーナー しかし、awanovaは、昨年一緒にやってくれていた大切なメンバーを失い、今までと同じような形では人手もエネルギーも足りなくて、いろいろなことを手放さなくてはならないときとなりました。非営利で、運営はみな手弁当でボランティアで行っている中で、量り売りの食材を管理し販売することは、残念ながら諦めるしかない、そう判断しました。 ↑したさんにでの量り売りコーナー。ボードは藁珈琲のしげちゃんが作っ...

梅も咲き、ウグイスが鳴いて、寒さの中にも春を感じられるようになってきました。 和暦如月新月 ２月28日（水）10時から awanova openします。 ★awanovaセレクトキッチンは、「具琥（ぐこう）」 以前、古代大賀蓮の里の近くで、人気の中華料理のカフェをやられていた具琥さん。今はカフェは閉じて、製麺や製菓、農業に専念されているのですが……、なんと、今月awanovaのキッチンでお料理してくれることになりました！ メニューは「じろえむさんの平飼いたまごの天津飯」だそう！　貴重な機会をぜひお見逃しなく。 ★11〜12時 地域通貨「あわマネー」の総会が行われます。 awanova 内であわマネーの総会が行われます。awanova出店者の中にもあわマネー会員さんがたくさんいますので、ぜひ通帳を持ってお越しください。会員以外の方もお話いろいろ聞けると思いますので、ご興味ある方はぜひ！ ★奈良大介さんミニLiveあります♫ こんなに身近に、奈良さんの音楽が楽しめるなんて、awanovaはなんと贅沢な場なんでしょう！　今月も来てくれて、盛り上げてくれます♫  ＜今月の参加メンバー＞ ・キッチン：具琥（じろえむ平飼いたまごの天津飯） ・名前のないコーヒー屋/ニコベイク（挽きたての有機珈琲、キッシュ、自家製焼き菓子） ・かまどの火（天然酵母パン） ・カフェ海遊魚（ジビエのリガトーニ、焼き菓子など） ・おにぎり工房かっつぁん（いすみ米のおむすび、汁物など）　 ・農処Shiki（竹細工、編みもの作品、編み雛、無農薬栽培豆など） ・米つぶ屋（ポン菓子、新米、マコモ茶、マコモグッズなど） ・けい工房（ 安心安全素材の洋菓子、くじつきシュークリーム） ・心のほぐし屋 みどりのいえ（ドネーションマッサージ＆音浴） ・占い師メイ(タロット、手相占い、星占いのお話、絵本の読み聞かせ) ・Roots Book Design（ナチュラルお掃除グッズ） ・ Mamadakko（米粉のお菓子） ・週末農家ゆず屋（無農薬栽培のお野菜、無添加加工品、おむすび、お餅など）＊午前中のみ ・じいだ（竹細工ワークショップ） ・よこみね（包丁研ぎ屋さん） ・へのへの農園（藁草履、麻紐たわし、トゥルシーチャイなど） ・仕立て＆着付け Ichigo（体に優しい手作り服） テイクアウト、食材の量り売りをご購入...

今年の睦月新月（和暦のお正月）は立春前の１月。 和暦睦月新月１月29日（水）旧正月・春節まつりです。 2025年最初のawanova、ここから始まります。 いつも通り10時OPENです。 新年のお祝い企画１ お正月ということで今年も獅子舞登場！ 和太皷TAWOOが、お祝いに駆けつけてくれます。 12時ごろの予定です。 五穀豊穣、無病息災の意味を込められた獅子舞で、新たな年を迎えましょう。 新春のお祝い企画２ けい工房さんPresents「くじ付きシュークリーム」 当たりが出たらもう１個もらえる、という太っ腹の嬉しい春節企画です。 Mamadakkoさんも昨年子どもたちに大人気だった「お魚釣りクッキー」も用意してくれるそうです（けい工房さん、Mamadakkoさん、ありがとうございます）。 新春のお祝い企画３ 宮下昌也さんの「ムーチーをつくって食べよう！」 沖縄では旧正月の頃に、月桃の葉で包んだムーチー（お餅）を食べる習慣があります。 ムーチーは邪気を払い、子どもの健やかな成長を祈る伝統行事。 今回はなんと、昌也さんのお庭で育てた月桃の葉っぱ！をつかってムーチーをつくって食べよう！という素敵な企画です。 新春のお祝い企画4 我らが奈良大介ミニLive！　やっぱり奈良さんの音を聴かなきゃ、awanovaの年は明けないぜ！　誰もをHappyにしてくれる奈良さんのLive、一緒に楽しみましょう！ ★awanovaセレクトキッチンは、「Jeera & Dhania」 ネパールの国民的定食「ダルバート」の「Jeera & Dhania（ジラ＆ダーニャ）」さんが君津から来てくださいます。いつもはキッチンカーでお弁当で出されていますが、awanovaではネパールさながら、プレートスタイルでいただけるそう。 豆のスープ（ダル）とごはん（バート）、カレー、漬物（アチャール）、おかず（タルカリ）を混ぜながら食べる本格的なダルバート！ ベジ対応メニューやチャイもご用意してくれる予定です。 出店の方も、今回ゲストで、いすみのブラウンズフィールドのスタッフのそりちゃんが「 soriharukitchen 」としてベジタリアンのおやつとお菓子を出してくれたり、Lykkeのさちさんが 革磨きのワークショップ 、ちんどんでお馴染みのたけちゃんが 富山産のみかん を持って来てくれたりと...

寒中お見舞い申し上げます。 2025年最初のawanovaは、旧暦の睦月新月（旧正月）１月29日（水）春節まつりです。 年間スケジュールはこのawanovaのサイトの「 SCHEDULE 」でもご確認できます。 新しいフライヤーはawanovaでお配りしていますので、ぜひお持ち帰りいただき（よかったらぬり絵して）、目につくところに貼ってくださいね。 2025年すべての人にとって平安なときとなりますように。 本年もどうぞよろしくお願いします。